Viandes
Entrecôte poêlée au beurre, ail et thym
L’entrecôte, la plus indulgente des pièces : persillée, elle reste juteuse. Poêle en fonte brûlante, thermomètre, puis un arrosage au beurre aillé.
Sélection
Dîner romantique à deux Viandes
Un dîner à deux sans l’agitation du restaurant : steak ou linguine aux crevettes à l’ail, risotto, une salade légère et un dessert à préparer à l’avance.