Mamalyga de harina de maíz
Mamalyga de harina de maíz sin grumos: el primer tercio entra con varillas, media hora a fuego bajo y se corta con hilo, nunca con cuchillo.
Platos principales
Papillas y granola Sin gluten
Papillas que apetece comer: avena, sémola, mijo con calabaza, mamalyga, más granola casera, avena de noche y pudin de chía.
