Accompagnements
Courge butternut rôtie au miel et au romarin
Courge rôtie en tranches avec du miel et du romarin, jusqu’aux bords caramélisés. En Ukraine, « donner la courge » voulait dire éconduire un prétendant.
Sélection
Halloween à l’ukrainienne Accompagnements
La saison des esprits en Ukraine : veillée de la Saint-André, kalyta à croquer sans les mains, vareniki divinatoires, cornes du diable et salo à l’ail.