Tartinades et pâtés
Tartinade de salo à l’ail « anti-vampires »
Du salo, lard de porc salé, haché avec une tête d’ail entière, de l’aneth et du piment : de quoi accompagner le bortsch et tenir les vampires à distance.
Sélection
Halloween à l’ukrainienne Tartinades et pâtés
La saison des esprits en Ukraine : veillée de la Saint-André, kalyta à croquer sans les mains, vareniki divinatoires, cornes du diable et salo à l’ail.