Bevande fredde
Matcha latte freddo
Matcha latte freddo: setacciate la polvere e sbattetela con acqua a 80 °C, mai bollente. L’acqua bollente rende il matcha amaro e pieno di grumi.
Cucina
Cucina giapponese Bevande fredde
Ricette della cucina cucina giapponese da fare a casa: dosi precise in grammi, tempi reali e passaggi chiari.