Kolekcja

Rozgrzewające dania na zimę

Olena Vasylchuk Zaktualizowano 04.11.2026

Sycące dania, które grzeją cały dom: barszcz i kapuśniak, pieczeń z garnka, gulasz, plov i gołąbki, a na deser cynamonki.

Zupy

Barszcz ukraiński

Tradycyjny barszcz ukraiński: buraki duszone osobno z koncentratem i octem, żeby zostały rubinowe, kapusta, ziemniaki i czosnek z koperkiem na koniec.

Czas pracy: 3 godz. plus czas oczekiwania: +20 min Trudność: Średni

Naleśniki i placuszki
Placki ziemniaczane
Czas pracy: 1 godz. Trudność: Średni
Mięso
Gołąbki z mięsem i ryżem
Czas pracy: 2 godz. 10 min plus czas oczekiwania: +10 min Trudność: Średni
Ryż i plov
Pilaw uzbecki z jagnięciną
Czas pracy: 2 godz. 30 min plus czas oczekiwania: +10 min Trudność: Wymagający
Mięso
Pieczeń w glinianych garnkach
Czas pracy: 2 godz. 15 min plus czas oczekiwania: +10 min Trudność: Łatwy
Zupy
Kapuśniak z wędzonymi żeberkami
Czas pracy: 1 godz. 50 min plus czas oczekiwania: +15 min Trudność: Łatwy
Mięso
Gulasz wołowy z papryką
Czas pracy: 2 godz. 50 min Trudność: Średni
Z jednego garnka
Chili con carne
Czas pracy: 1 godz. 30 min Trudność: Średni
Chleb i bułki
Bułeczki cynamonowe z lukrem serowym
Czas pracy: 1 godz. 5 min plus czas oczekiwania: +1 godz. 55 min Trudność: Średni
Zupy
Grochówka z wędzonymi żeberkami
Czas pracy: 1 godz. 50 min plus czas oczekiwania: +2 godz. Trudność: Łatwy
Mięso
Wołowina po burgundzku
Czas pracy: 4 godz. 15 min Trudność: Wymagający
Placki i paszteciki
Shepherd’s pie z jagnięciną
Czas pracy: 1 godz. 30 min plus czas oczekiwania: +10 min Trudność: Łatwy