Kuchnia

Ukraińska Przetwory na zimę

Olena Vasylchuk Zaktualizowano 04.11.2026

Przepisy z kategorii „Ukraińska” do zrobienia w domu: dokładne ilości w gramach, prawdziwy czas i jasne kroki.

Ogórki małosolne

Najszybsze ogórki ze słoika: zalewasz wieczorem, jesz rano. Zimna solanka, koperek z baldachami, liście porzeczki i chrzanu, czosnek i ziarna pieprzu.

Czas pracy: 15 min plus czas oczekiwania: +12 godz. Trudność: Łatwy

Przetwory na zimę
Ogórki konserwowe
Czas pracy: 55 min Trudność: Średni
Przetwory na zimę
Pomidory marynowane w słoikach
Czas pracy: 45 min Trudność: Łatwy
Przetwory na zimę
Leczo do słoików
Czas pracy: 1 godz. 20 min Trudność: Łatwy
Przetwory na zimę
Adżika gotowana
Czas pracy: 1 godz. 40 min Trudność: Łatwy
Przetwory na zimę
Kawior z cukinii
Czas pracy: 2 godz. 10 min Trudność: Średni
Przetwory na zimę
Kapusta kiszona
Czas pracy: 30 min plus czas oczekiwania: +72 godz. Trudność: Łatwy
Przetwory na zimę
Konfitura z moreli
Czas pracy: 1 godz. 10 min plus czas oczekiwania: +8 godz. Trudność: Łatwy
Przetwory na zimę
Pomidory w sosie własnym
Czas pracy: 1 godz. Trudność: Średni
Przetwory na zimę
Adżika na surowo
Czas pracy: 30 min plus czas oczekiwania: +48 godz. Trudność: Łatwy
Przetwory na zimę
Łagodna adżika z jabłkami
Czas pracy: 1 godz. 15 min Trudność: Łatwy
Przetwory na zimę
Jabłka kiszone
Czas pracy: 35 min plus czas oczekiwania: +336 godz. Trudność: Średni
Przetwory na zimę
Powidła jabłkowe
Czas pracy: 2 godz. 30 min Trudność: Łatwy