Скумбрія в духовці
Ціла скумбрія з лимоном і цибулею в духовці: навіщо робити надрізи на шкірці, чому виймають чорну плівку і коли риба готова.
Основні страви
Риба Без лактози
Риба на сковороді, у духовці й у фользі: як довести її до готовності й не пересушити, від смаженого коропа до запеченої форелі.
