Boulangerie

Tartes salées et chaussons Végétarien

Olena Vasylchuk Mis à jour le 04.11.2026

Pirojki au chou, quiche, khatchapouri, spanakopita et tchebourekis : des tartes et chaussons garnis pour le déjeuner, un pique-nique ou une grande tablée.

Burek au fromage en spirale

Une spirale de pâte filo croustillante garnie de fromage blanc et de brynza salée : le burek des Balkans, bien plus simple à faire qu’il n’y paraît.

Temps actif : 1 h 10 min plus le temps d’attente : +10 min Difficulté : Moyen

Pirojki au chou cuits au four
Temps actif : 1 h 40 min plus le temps d’attente : +1 h 30 min Difficulté : Moyen
Pirojki aux haricots blancs
Temps actif : 2 h 45 min plus le temps d’attente : +9 h 35 min Difficulté : Moyen
Tourte au chou et aux œufs
Temps actif : 1 h 20 min plus le temps d’attente : +1 h Difficulté : Moyen
Pirojki frits aux pommes de terre
Temps actif : 1 h 35 min plus le temps d’attente : +1 h 25 min Difficulté : Moyen
Khachapuri adjarien – bateau au fromage et à l’œuf
Temps actif : 57 min plus le temps d’attente : +1 h 15 min Difficulté : Moyen
Brie momie en croûte feuilletée
Temps actif : 45 min plus le temps d’attente : +10 min Difficulté : Facile
Spanakopita – tourte grecque aux épinards et à la feta
Temps actif : 1 h 35 min plus le temps d’attente : +15 min Difficulté : Moyen
Tarte rustique aux courgettes et à la feta
Temps actif : 1 h 15 min plus le temps d’attente : +1 h 10 min Difficulté : Facile