
Pâtes de base
Pâte sablée 1-2-3
Une pâte sablée selon la règle 1-2-3 : beurre froid, le moins d’eau possible et une heure au réfrigérateur pour que les bords ne glissent pas à la cuisson.
Temps total
Recettes « 1–2 heures » : préparation, cuisson et repos sont honnêtement comptés dans le temps.

Une pâte sablée selon la règle 1-2-3 : beurre froid, le moins d’eau possible et une heure au réfrigérateur pour que les bords ne glissent pas à la cuisson.



