
Goulash de bœuf au paprika
Beaucoup d’oignon et un bon paprika doux : l’oignon fond et épaissit seul la sauce. Paleron ou collier de bœuf, mijotés jusqu’à se défaire à la cuillère.
Plats principaux
Holubtsi, goulash, rôti de porc, steak et travers : des plats de porc et de bœuf avec des températures et des temps de cuisson précis pour une viande tendre.

Beaucoup d’oignon et un bon paprika doux : l’oignon fond et épaissit seul la sauce. Paleron ou collier de bœuf, mijotés jusqu’à se défaire à la cuillère.
