Zuppe e minestre
Lagman, noodles tirati a mano con manzo e verdure
Lagman dell’Asia centrale: noodles tirati a mano e un sugo denso di manzo, peperoni, fagiolini, ravanello e pomodori al cumino, uniti solo nella ciotola.
Cucina
Cucina dell’Asia centrale Zuppe e minestre
Ricette della cucina cucina dell’asia centrale da fare a casa: dosi precise in grammi, tempi reali e passaggi chiari.