
Vareniki e gnocchetti
Khinkali, ravioli georgiani
Khinkali georgiani con il brodo dentro: acqua nel ripieno di carne tritata al coltello, pasta soda chiusa a pieghe, e si mangiano tenendoli per il codino.
Cucina
Ricette della cucina cucina georgiana da fare a casa: dosi precise in grammi, tempi reali e passaggi chiari.

Khinkali georgiani con il brodo dentro: acqua nel ripieno di carne tritata al coltello, pasta soda chiusa a pieghe, e si mangiano tenendoli per il codino.