Dieta

Sin gluten Carnes

Olena Vasylchuk Actualizado el 04.11.2026

Recetas «Sin gluten» para todos los días y para invitados, con cantidades exactas y pasos fáciles de seguir.

Golubtsi, rollos de repollo rellenos

Golubtsi ucranianos: rollos de repollo con cerdo, res y arroz, cocidos a fuego lento en salsa de tomate y crema agria. Y el truco para que no se rompan.

Tiempo activo: 2 h 10 min más tiempo de espera: +10 min Dificultad: Media

Carnes
Holodets: carne en gelatina
Tiempo activo: 6 h 40 min más tiempo de espera: +8 h Dificultad: Media
Carnes
Cerdo con papas en ollitas de barro
Tiempo activo: 2 h 15 min más tiempo de espera: +10 min Dificultad: Fácil
Carnes
Salchicha casera de cerdo
Tiempo activo: 2 h 10 min más tiempo de espera: +12 h Dificultad: Difícil
Carnes
Jamón de pollo casero
Tiempo activo: 2 h 10 min más tiempo de espera: +12 h Dificultad: Media
Carnes
Gulash de res
Tiempo activo: 2 h 50 min Dificultad: Media
Carnes
Buzhenina, lomo de cerdo al horno con ajo
Tiempo activo: 1 h 35 min más tiempo de espera: +13 h 15 min Dificultad: Fácil
Carnes
Rib eye a la sartén con mantequilla y ajo
Tiempo activo: 22 min más tiempo de espera: +50 min Dificultad: Media
Carnes
Shashlik de cerdo, brochetas a la brasa
Tiempo activo: 55 min más tiempo de espera: +4 h 45 min Dificultad: Media