Tortilla de champiñones
Una tortilla con champiñones dorados y queso. Los champiñones se saltean aparte, y solo eso separa una tortilla seca de una mojada.
Platos principales
Tortillas y huevos Sin gluten
Huevos de todas las formas: tortilla francesa, escalfados, revueltos, tortilla española y benedictinos, con el fuego y los minutos exactos de cada uno.
