Cremes und Füllungen
Beerencoulis
Beerencoulis: Die Früchte kochen zehn Minuten mit Zucker, werden püriert und fein passiert, und die Zitrone hebt die Farbe ganz zum Schluss.
Ernährungsform
Fastenküche Cremes und Füllungen
Gerichte für die orthodoxe Fastenzeit, ohne Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier: Borschtsch, Wareniki, Kohlrouladen mit Pilzen, Kutja und eine Honigtorte.
