Pizza & Focaccia
Römische Pizza vom Blech (Pizza al taglio)
Römische Pizza vom Blech mit 80 % Hydration und 24 Stunden Gare: leicht, luftig, mit knusprigem Boden. Tomatensauce, Oliven und Oregano, komplett vegan.
Ernährungsform
Fastenküche Pizza & Focaccia
Gerichte für die orthodoxe Fastenzeit, ohne Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier: Borschtsch, Wareniki, Kohlrouladen mit Pilzen, Kutja und eine Honigtorte.
