Beilagen
Geschmorte Kartoffeln mit Gemüse
Geschmorte Kartoffeln mit Gemüse: goldene Röstbasis, Wasser nur bis zwei Drittel der Höhe und geriebene Tomaten erst ganz zum Schluss der Garzeit.
Ernährungsform
Fastenküche Beilagen
Gerichte für die orthodoxe Fastenzeit, ohne Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier: Borschtsch, Wareniki, Kohlrouladen mit Pilzen, Kutja und eine Honigtorte.
