Saucen
Tomatensoße für Pasta
Tomatensoße für Pasta: Tomaten von Hand zerdrückt, vierzig Minuten bei kleinster Hitze und Basilikum zum Schluss. Gebunden wird mit Nudelwasser.
Ernährungsform
Fastenküche Saucen
Gerichte für die orthodoxe Fastenzeit, ohne Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier: Borschtsch, Wareniki, Kohlrouladen mit Pilzen, Kutja und eine Honigtorte.
