Carnes
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon: espaldilla de res guisada 3 horas en vino tinto con tocino, champiñones y chalotas, hasta que la carne se deshace en una salsa sedosa.
Cocina
Francesa Carnes
Recetas de cocina francesa para hacer en casa: proporciones exactas en gramos, tiempos reales y pasos claros.