Ajapsandali
Ajapsandali georgiano: las berenjenas se fríen aparte, las verduras se guisan sin agua y las hierbas entran con el fuego ya apagado.
Platos principales
Guarniciones Sin gluten
Guarniciones que no se quedan atrás del plato principal: trigo sarraceno y arroz sueltos, puré de papa, verduras asadas y cebada, cada uno con su proporción de líquido.
