Platos principales

Guarniciones Saludable

Guarniciones que no se quedan atrás del plato principal: trigo sarraceno y arroz sueltos, puré de papa, verduras asadas y cebada, cada uno con su proporción de líquido.

Trigo sarraceno suelto — el plato terminado

Trigo sarraceno suelto

Trigo sarraceno suelto: enjuagado hasta que el agua salga clara, tostado en seco, proporción 1:2 en peso y diez minutos de reposo tapado al final.

Tiempo activo: 20 min más tiempo de espera: +10 min Dificultad: Fácil