Desserts sans cuisson
Koutia – blé au pavot et au miel
La koutia ouvre le repas du réveillon de Noël en Ukraine : blé tendre, pavot broyé jusqu’à son « lait », miel, noix et fruits secs. Le pas-à-pas complet.
Sélection
Réveillon ukrainien : 12 plats maigres Desserts sans cuisson
Les douze plats du réveillon ukrainien, sans viande ni laitage : koutia, bortsch, vareniki, holubtsi et medovik sans œufs. Presque tout se fait à l’avance.
