
Poulet
Pâté de foies de volaille
Un pâté de foies de volaille sans grumeaux, à la texture de soie, sous une couche de beurre et de thym. Le secret : des foies à peine cuits, mixés chauds.
Cuisine
Recettes de cuisine cuisine française à faire chez soi : quantités exactes en grammes, temps réalistes et étapes claires.

Un pâté de foies de volaille sans grumeaux, à la texture de soie, sous une couche de beurre et de thym. Le secret : des foies à peine cuits, mixés chauds.