Cuisine

Cuisine française Poulet

Recettes de cuisine cuisine française à faire chez soi : quantités exactes en grammes, temps réalistes et étapes claires.

Pâté de foies de volaille — le plat terminé
Poulet

Pâté de foies de volaille

Un pâté de foies de volaille sans grumeaux, à la texture de soie, sous une couche de beurre et de thym. Le secret : des foies à peine cuits, mixés chauds.

Temps actif : 35 min plus le temps d’attente : +4 h Difficulté : Moyen