Cuisine française Tartinades et pâtés

Tapenade noire sans anchois

Une tapenade de Kalamata mixée en 8 à 10 brèves impulsions plutôt qu’en purée, des câpres à la place des anchois et 1 heure pour que les arômes s’ouvrent.

Temps actif : 15 min plus le temps d’attente : +1 h Difficulté : Facile