Cuisine française Pains et brioches

Croissants maison

Des croissants en pâte levée feuilletée : croûte qui s’effeuille, alvéoles en nid d’abeille, trois tours, et les températures qui retiennent le beurre.

Temps actif : 1 h 48 min plus le temps d’attente : +12 h Difficulté : Difficile