Cuisine

Cuisine géorgienne Accompagnements

Olena Vasylchuk Mis à jour le 30.10.2026

Recettes de cuisine cuisine géorgienne à faire chez soi : quantités exactes en grammes, temps réalistes et étapes claires.

Ajapsandali – ragoût géorgien d’aubergines

L’ajapsandali géorgien : aubergines poêlées à part, légumes mijotés sans une goutte d’eau, et herbes jetées dans la cocotte une fois le feu éteint.

Temps actif : 1 h plus le temps d’attente : +30 min Difficulté : Facile