Cuisine géorgienne Canapés et tartelettes

Roulés d’aubergine aux noix à la géorgienne

Nigvziani badrijani, les roulés d’aubergine géorgiens : une pâte de noix à l’ail et aux épices, épaisse comme une crème, roulée dans l’aubergine dorée.

Temps actif : 55 min plus le temps d’attente : +2 h Difficulté : Moyen