Tartinades et pâtés
Baba ganoush
Le baba ganoush d’aubergines vraiment brûlées : la chair s’effondre, s’égoutte une demi-heure, puis se hache au couteau, jamais au mixeur. Un mezzé végane.
Régime
Healthy Tartinades et pâtés
Smakota’s healthy recipes: under 450 kcal per serving, no deep-frying or piles of sugar, built on protein, vegetables or whole grains. Everyday food, not a diet.
