Cozinha

Ucraniana — página 4

Receitas da cozinha ucraniana para fazer em casa: medidas exatas em gramas, tempo real e passo a passo claro.

Carnes
Pechenya, carne de porco com batata em potes de barro
Tempo total: 2 h 25 min Dificuldade: Fácil
Tortas salgadas e pastéis
Pyrizhky fritos de batata (veganos)
Tempo total: 3 h Dificuldade: Média
Tortas doces
Torta de cereja com treliça
Tempo total: 4 h 55 min Dificuldade: Média
Sopas
Sopa de frango com macarrão
Tempo total: 1 h 30 min Dificuldade: Fácil
Carnes
Kotlety, bolinho de carne ucraniano
Tempo total: 1 h 5 min Dificuldade: Fácil
Bolos e tortas
Torta Kyiv de merengue com avelã
Tempo total: 6 h 50 min Dificuldade: Difícil
Sobremesas sem forno
Kartoshka, docinho de biscoito com cacau e nozes
Tempo total: 1 h 40 min Dificuldade: Fácil
Panquecas e crepes
Nalysnyky, panquecas de ricota assadas no creme azedo
Tempo total: 1 h 50 min Dificuldade: Média
Saladas
Vinegret, salada ucraniana de beterraba e chucrute
Tempo total: 2 h 25 min Dificuldade: Fácil
Sopas
Kapusniak, sopa de chucrute com costelinha defumada
Tempo total: 2 h 5 min Dificuldade: Fácil
Muffins e bolos simples
Bolo inglês com uvas-passas
Tempo total: 2 h Dificuldade: Fácil
Tortas doces
Syrnyk de Lviv, cheesecake ucraniano de ricota
Tempo total: 7 h 25 min Dificuldade: Média
Panquecas e crepes
Oladky, panquequinhas fofas de kefir
Tempo total: 50 min Dificuldade: Fácil