Cozinha

Ucraniana — página 5

Receitas da cozinha ucraniana para fazer em casa: medidas exatas em gramas, tempo real e passo a passo claro.

Saladas
Shuba, salada de arenque sob casaco de pele
Tempo total: 5 h 40 min Dificuldade: Média
Sopas
Sopa de funghi com batata e endro
Tempo total: 2 h Dificuldade: Fácil
Carnes
Buzhenyna, lombo de porco assado com alho
Tempo total: 14 h 50 min Dificuldade: Fácil
Uma panela só
Repolho refogado com linguiça calabresa
Tempo total: 1 h 15 min Dificuldade: Fácil
Cookies e brownies
Oreshki, biscoitos em forma de noz com doce de leite
Tempo total: 2 h 40 min Dificuldade: Média
Sopas
Sopa de ervilha com costelinha defumada
Tempo total: 3 h 50 min Dificuldade: Fácil
Arroz, risotos e plov
Pimentão recheado com carne moída e arroz
Tempo total: 1 h 55 min Dificuldade: Média
Cookies e brownies
Rogaliki, meias-luas recheadas com doce de ameixa
Tempo total: 2 h 20 min Dificuldade: Média
Sobremesas sem forno
Torta de bolacha sem forno com creme de baunilha
Tempo total: 7 h 50 min Dificuldade: Fácil
Panquecas e crepes
Panqueca de trigo-sarraceno sem glúten
Tempo total: 1 h 45 min Dificuldade: Fácil
Carnes
Shashlyk, espetinho de porco marinado na cebola
Tempo total: 5 h 40 min Dificuldade: Média
Tortas salgadas e pastéis
Chebureki, pastel frito de carne da Crimeia
Tempo total: 2 h Dificuldade: Média
Panquecas e crepes
Panqueca de frango com cogumelos, dourada na manteiga
Tempo total: 1 h 50 min Dificuldade: Média