Omeletts und Eierspeisen
Französisches Omelett
Klassisches französisches Omelett: Eier ohne Schaum verquirlt, kleine Hitze und ständige Bewegung bis zu winzigen, glänzenden Flöckchen hin.
Ernährungsform
Vegetarisch Omeletts und Eierspeisen
Rezepte „Vegetarisch“ für jeden Tag und für Gäste – mit genauen Mengen und leicht verständlichen Schritten.
