Riz et plov
Risotto à la butternut et à la sauge
Risotto à la courge butternut, sauge croustillante et beurre : la moitié de la courge fond dans le riz, l’autre moitié se pose dessus en cubes caramélisés.
Sélection
Saveurs d’automne : potiron et pommes Riz et plov
Saison du potiron, des pommes et des prunes : velouté et risotto de potiron, charlotka, strudel, tarte Tatin, gâteau aux prunes et muffins à la cannelle.