Raccolta

Sapori d’autunno: zucca e mele

Olena Vasylchuk Aggiornato il 04.11.2026

Stagione di zucca, mele e prugne: vellutata e risotto alla zucca, sharlotka, strudel, tarte Tatin, torta di prugne e muffin mele e cannella.

Torte di frutta

Sharlotka, torta di mele soffice

Sharlotka, torta di mele soffice dell’Europa orientale: pan di Spagna a 4 uova senza burro, mele alla cannella e una superficie zuccherata croccante.

Tempo attivo: 1 h 5 min più tempo di attesa: +15 min Difficoltà: Facile

Torte di frutta
Crostata di pere e frangipane
Tempo attivo: 1 h 50 min più tempo di attesa: +2 h 20 min Difficoltà: Difficile
Riso e plov
Risotto alla zucca e salvia
Tempo attivo: 50 min Difficoltà: Media
Torte di frutta
Apple pie, torta di mele americana
Tempo attivo: 2 h più tempo di attesa: +4 h 15 min Difficoltà: Media
Torte di frutta
Pumpkin pie, torta di zucca americana
Tempo attivo: 1 h 45 min più tempo di attesa: +3 h 15 min Difficoltà: Media
Torte di frutta
Torta di prugne alla panna acida
Tempo attivo: 1 h 20 min più tempo di attesa: +30 min Difficoltà: Facile
Zuppe e minestre
Vellutata di zucca arrosto
Tempo attivo: 1 h 10 min Difficoltà: Facile
Muffin e plumcake
Muffin alla zucca speziati
Tempo attivo: 42 min più tempo di attesa: +15 min Difficoltà: Facile
Torte di frutta
Strudel di mele con pasta tirata
Tempo attivo: 1 h 40 min più tempo di attesa: +1 h 20 min Difficoltà: Difficile
Muffin e plumcake
Muffin mele e cannella con crumble
Tempo attivo: 42 min più tempo di attesa: +15 min Difficoltà: Facile
Torte di frutta
Tarte Tatin di mele
Tempo attivo: 1 h 25 min più tempo di attesa: +15 min Difficoltà: Media
Torte di frutta
Crumble ai frutti di bosco
Tempo attivo: 1 h più tempo di attesa: +15 min Difficoltà: Facile