Lievitati salati

Torte salate e fagottini Vegetariano

Olena Vasylchuk Aggiornato il 04.11.2026

Fagottini al cavolo, quiche, khachapuri, spanakopita e chebureki: torte salate e fagottini ripieni per il pranzo, il picnic o una tavola generosa.

Burek al formaggio a spirale

Burek al formaggio: spirale croccante di pasta fillo ripiena di feta e ricotta. Un classico dei Balcani molto più facile da fare in casa di quanto sembri.

Tempo attivo: 1 h 10 min più tempo di attesa: +10 min Difficoltà: Media

Pyrizhky al cavolo, panini ripieni al forno
Tempo attivo: 1 h 40 min più tempo di attesa: +1 h 30 min Difficoltà: Media
Pyrizhky di fagioli al forno, vegani
Tempo attivo: 2 h 45 min più tempo di attesa: +9 h 35 min Difficoltà: Media
Torta lievitata al cavolo e uova sode
Tempo attivo: 1 h 20 min più tempo di attesa: +1 h Difficoltà: Media
Pyrizhky di patate fritti in padella
Tempo attivo: 1 h 35 min più tempo di attesa: +1 h 25 min Difficoltà: Media
Khachapuri adjaruli, barchette georgiane al formaggio
Tempo attivo: 57 min più tempo di attesa: +1 h 15 min Difficoltà: Media
Brie mummia in pasta sfoglia
Tempo attivo: 45 min più tempo di attesa: +10 min Difficoltà: Facile
Spanakopita, torta greca di spinaci e feta
Tempo attivo: 1 h 35 min più tempo di attesa: +15 min Difficoltà: Media
Galette di zucchine, ricotta e feta
Tempo attivo: 1 h 15 min più tempo di attesa: +1 h 10 min Difficoltà: Facile