Dieta

Vegetariano En una sola olla

Olena Vasylchuk Actualizado el 04.11.2026

Recetas «Vegetariano» para todos los días y para invitados, con cantidades exactas y pasos fáciles de seguir.

Falafel casero con salsa de tahini

Falafel de garbanzos remojados con hierbas y especias: crujiente por fuera, verde y esponjoso por dentro. Frito en sartén y servido con salsa de tahini.

Tiempo activo: 1 h más tiempo de espera: +12 h 30 min Dificultad: Media

En una sola olla
Tofu teriyaki con verduras
Tiempo activo: 45 min Dificultad: Fácil
En una sola olla
Curry de garbanzos con espinacas
Tiempo activo: 45 min Dificultad: Fácil
En una sola olla
Trigo sarraceno con champiñones (grechka)
Tiempo activo: 50 min más tiempo de espera: +10 min Dificultad: Fácil
En una sola olla
Frijoles blancos en salsa de tomate
Tiempo activo: 40 min Dificultad: Fácil
En una sola olla
Repollo guisado con champiñones
Tiempo activo: 1 h 15 min Dificultad: Fácil
En una sola olla
Shakshuka
Tiempo activo: 40 min Dificultad: Fácil
En una sola olla
Papas rústicas al horno
Tiempo activo: 1 h Dificultad: Fácil
En una sola olla
Guiso de verduras
Tiempo activo: 1 h Dificultad: Fácil
En una sola olla
Rollitos de berenjena con nueces
Tiempo activo: 50 min más tiempo de espera: +30 min Dificultad: Media
En una sola olla
Pasta con tomate y albahaca en una sola olla
Tiempo activo: 25 min Dificultad: Fácil
En una sola olla
Papas doradas con champiñones
Tiempo activo: 50 min Dificultad: Fácil
En una sola olla
Frittata de verduras
Tiempo activo: 35 min más tiempo de espera: +5 min Dificultad: Fácil