Compote pomme-myrtille pour bébé

Astuces et variantes

• Astuce

  Ni sel ni sucre, ni dans la compote ni dans l’eau de cuisson : avant 1 an, bébé n’en a pas besoin. Le goût vient du fruit lui-même.

• Conservation

  Répartissez la purée refroidie dans un bac à glaçons, congelez, puis transférez les cubes dans un sachet. Décongelez au réfrigérateur, réchauffez jusqu’à ce que ce soit bien chaud à cœur, laissez tiédir, et ne recongelez jamais.

• Variante

  Mélangez une cuillerée de compote au porridge : un petit-déjeuner fruité, sans sucre ajouté.

• Astuce

  Proposez chaque nouvel aliment seul, plusieurs jours de suite, et parlez allergies, âge et textures avec votre pédiatre ou votre médecin.