Crêpes et pancakes
Deruny – galettes de pommes de terre ukrainiennes
Deruny, galettes ukrainiennes de pommes de terre râpées aux bords croustillants. Comment presser le jus, garder l’amidon et éviter un cœur cru.
Sélection
Plats réconfortants d’hiver Crêpes et pancakes
Des plats généreux qui réchauffent la maison : bortsch et kapousniak, rôti en cocotte, goulash, plov et holubtsi, puis des roulés à la cannelle pour finir.