Vareniki alle amarene
Vareniki alle amarene che non perdono il succo: le amarene riposano con lo zucchero, si scolano, si legano con la fecola e i bordi si chiudono due volte.
Piatti principali
Vareniki e gnocchetti Vegetariano
Vareniki di patate, di ricotta o alle amarene, halushky, pelmeni e klyotsky: una pasta che non si rompe e un ripieno che basta fino all’ultimo raviolo.
