Catégorie de plat

Desserts — page 6

Olena Vasylchuk Mis à jour le 04.11.2026

Gâteaux, biscuits, tartes et crêpes qu’on a envie de refaire : des proportions fiables, des étapes claires et nos conseils pour réussir le sucré du premier coup.

Desserts sans cuisson
Paska au fromage blanc (pashka)
Temps actif : 55 min plus le temps d’attente : +12 h Difficulté : Moyen
Tartes sucrées
Mazurek – gâteau de Pâques polonais
Temps actif : 1 h plus le temps d’attente : +1 h Difficulté : Moyen
Crèmes et garnitures
Chantilly au cream cheese
Temps actif : 15 min plus le temps d’attente : +1 h Difficulté : Facile
Crèmes et garnitures
Crème pâtissière
Temps actif : 27 min plus le temps d’attente : +2 h Difficulté : Moyen
Crèmes et garnitures
Crème au beurre à la meringue suisse
Temps actif : 40 min Difficulté : Difficile
Crèmes et garnitures
Ganache au chocolat
Temps actif : 15 min plus le temps d’attente : +30 min Difficulté : Facile
Crèmes et garnitures
Crème fraîche fouettée pour medovik
Temps actif : 15 min plus le temps d’attente : +8 h Difficulté : Facile
Crèmes et garnitures
Sauce caramel au beurre salé
Temps actif : 20 min plus le temps d’attente : +30 min Difficulté : Moyen
Crèmes et garnitures
Lemon curd maison
Temps actif : 27 min plus le temps d’attente : +3 h Difficulté : Moyen
Crèmes et garnitures
Crème chantilly maison
Temps actif : 10 min plus le temps d’attente : +15 min Difficulté : Facile
Crèmes et garnitures
Crème mascarpone fouettée
Temps actif : 15 min plus le temps d’attente : +30 min Difficulté : Facile
Crèmes et garnitures
Coulis de fruits rouges
Temps actif : 20 min plus le temps d’attente : +1 h Difficulté : Facile
Gâteaux
Gâteau au chocolat et ganache
Temps actif : 1 h 5 min plus le temps d’attente : +2 h Difficulté : Moyen