Boulangerie

Pains et brioches — page 2

Olena Vasylchuk Mis à jour le 04.11.2026

Pampouchky, palianytsia, pain au levain, brioche et roulés à la cannelle : du pain maison à la croûte parfumée et à la mie tendre et aérée.

Pains au chocolat maison
Temps actif : 1 h 40 min plus le temps d’attente : +12 h Difficulté : Difficile
Pain de seigle au carvi
Temps actif : 1 h 10 min plus le temps d’attente : +4 h 50 min Difficulté : Moyen
Cake au potiron épicé (pumpkin bread)
Temps actif : 1 h 25 min Difficulté : Facile
Os en pâte à pizza au fromage pour Halloween
Temps actif : 32 min Difficulté : Facile
Kalyta – pain ukrainien de la Saint-André
Temps actif : 55 min plus le temps d’attente : +20 min Difficulté : Facile
Cornes du diable au fromage blanc et à l’aneth
Temps actif : 1 h plus le temps d’attente : +1 h 25 min Difficulté : Moyen
Cinnamon rolls au glaçage au fromage frais
Temps actif : 1 h 5 min plus le temps d’attente : +1 h 55 min Difficulté : Moyen
Brioche Nanterre maison
Temps actif : 1 h 20 min plus le temps d’attente : +14 h Difficulté : Difficile
Ciabatta maison sur poolish
Temps actif : 55 min plus le temps d’attente : +15 h 25 min Difficulté : Difficile
Baguette maison à pousse lente
Temps actif : 1 h 5 min plus le temps d’attente : +15 h 30 min Difficulté : Difficile
Pain sans pétrissage en cocotte
Temps actif : 1 h 5 min plus le temps d’attente : +16 h 30 min Difficulté : Facile
Palianytsia – pain de campagne ukrainien
Temps actif : 1 h 15 min plus le temps d’attente : +6 h 25 min Difficulté : Moyen