Régime

Végétarien Pâtes de base

Olena Vasylchuk Mis à jour le 04.11.2026

Recettes « Végétarien » pour tous les jours et pour recevoir, avec des quantités exactes et des étapes faciles à suivre.

Pâte levée au lait pour pirojki

Une pâte levée au lait, au beurre et à l’œuf : lait à 35 °C, beurre ajouté après le pétrissage, et le doigt plutôt que la montre pour juger la levée.

Temps actif : 30 min plus le temps d’attente : +2 h 5 min Difficulté : Moyen

Pâtes de base
Pâte sablée 1-2-3
Temps actif : 45 min plus le temps d’attente : +1 h 15 min Difficulté : Moyen
Pâtes de base
Pâte feuilletée rapide
Temps actif : 40 min plus le temps d’attente : +2 h 30 min Difficulté : Difficile
Pâtes de base
Pâte à choux
Temps actif : 1 h 5 min Difficulté : Moyen
Pâtes de base
Pâte à crêpes sans grumeaux
Temps actif : 40 min plus le temps d’attente : +45 min Difficulté : Facile
Pâtes de base
Pâte au kéfir sans levure
Temps actif : 15 min plus le temps d’attente : +20 min Difficulté : Facile
Pâtes de base
Pâte à strudel étirée à la main
Temps actif : 45 min plus le temps d’attente : +1 h Difficulté : Difficile
Pâtes de base
Pâte briochée sucrée
Temps actif : 25 min plus le temps d’attente : +1 h 30 min Difficulté : Moyen
Pâtes de base
Pâte à pelmeni
Temps actif : 15 min plus le temps d’attente : +1 h Difficulté : Facile
Pâtes de base
Pâte feuilletée minute
Temps actif : 30 min plus le temps d’attente : +1 h 30 min Difficulté : Moyen
Pâtes de base
Pâte sablée au chocolat
Temps actif : 20 min plus le temps d’attente : +1 h Difficulté : Facile
Pâtes de base
Pâte pour tarte rustique
Temps actif : 20 min plus le temps d’attente : +2 h Difficulté : Facile
Pâtes de base
Pâte brisée pur beurre
Temps actif : 15 min plus le temps d’attente : +30 min Difficulté : Facile