Cucina

Cucina europea — pagina 6

Olena Vasylchuk Aggiornato il 30.10.2026

Ricette della cucina cucina europea da fare a casa: dosi precise in grammi, tempi reali e passaggi chiari.

Contorni
Spätzle all’uovo
Tempo attivo: 25 min più tempo di attesa: +20 min Difficoltà: Facile
Contorni
Cavolo rosso stufato alla tedesca
Tempo attivo: 2 h 20 min Difficoltà: Facile
Carne
Rouladen, involtini di manzo alla tedesca
Tempo attivo: 2 h 20 min Difficoltà: Media
Pollo
Pollo ai funghi con panna
Tempo attivo: 45 min Difficoltà: Facile
Impasti base
Pasta brioche dolce per girelle e lievitati
Tempo attivo: 25 min più tempo di attesa: +1 h 30 min Difficoltà: Media
Impasti base
Pasta frolla al cacao
Tempo attivo: 20 min più tempo di attesa: +1 h Difficoltà: Facile
Impasti base
Brodo di ossa di pollo
Tempo attivo: 3 h 15 min Difficoltà: Facile
Impasti base
Brodo vegetale
Tempo attivo: 2 h 10 min Difficoltà: Facile
Creme e farciture
Meringa italiana
Tempo attivo: 30 min Difficoltà: Difficile
Creme e farciture
Ripieno di mele cotte per torte
Tempo attivo: 40 min più tempo di attesa: +1 h Difficoltà: Facile
Creme e farciture
Ripieno di amarene per torte e vareniki
Tempo attivo: 25 min più tempo di attesa: +1 h Difficoltà: Facile
Creme e farciture
Latte condensato cotto in lattina (dulce de leche)
Tempo attivo: 3 h 5 min più tempo di attesa: +4 h Difficoltà: Facile
Friggitrice ad aria
Funghi champignon in friggitrice ad aria
Tempo attivo: 24 min Difficoltà: Facile