Pizza e focaccia
Focaccia al rosmarino
Focaccia al rosmarino senza impasto, da un impasto molto idratato: mollica alveolata, fondo dorato e croccante e fossette piene di olio e sale in fiocchi.
Dieta
Digiuno ortodosso Pizza e focaccia
Piatti per il digiuno ortodosso, senza carne, pesce, latticini né uova: borscht, vareniki, holubtsi ai funghi, kutia, medovik senza uova e dolci per i giorni di digiuno.
