Salse e sughi
Sugo di pomodoro per la pasta
Sugo di pomodoro per la pasta con pelati interi, aglio, cipolla e basilico: 40 minuti a fuoco basso tolgono l’acidità e danno un rosso mattone profondo.
Dieta
Digiuno ortodosso Salse e sughi
Piatti per il digiuno ortodosso, senza carne, pesce, latticini né uova: borscht, vareniki, holubtsi ai funghi, kutia, medovik senza uova e dolci per i giorni di digiuno.
