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Platos principales Saludable

Olena Vasylchuk Actualizado el 04.11.2026

Sopas, ensaladas, pollo, carne, pasta y arroces: platos principales para diario y para invitados, con cantidades exactas y un orden de trabajo claro.

Ensaladas

Sunomono, ensalada japonesa de pepino

Sunomono: pepino en láminas finísimas y alga wakame en un aderezo suave de vinagre de arroz. Una guarnición ligera y crujiente para pescado, arroz o ramen.

Tiempo activo: 15 min más tiempo de espera: +20 min Dificultad: Fácil

Sopas y cremas
Sopa tom yum con camarones
Tiempo activo: 50 min Dificultad: Media
Ensaladas
Ensalada de quinoa y garbanzos
Tiempo activo: 35 min más tiempo de espera: +15 min Dificultad: Fácil
Pollo
Pechuga de pollo al horno jugosa
Tiempo activo: 30 min más tiempo de espera: +35 min Dificultad: Fácil
Arroces y plov
Bowl de pollo con arroz integral
Tiempo activo: 55 min Dificultad: Fácil
Sopas y cremas
Crema de brócoli sin crema
Tiempo activo: 35 min Dificultad: Fácil
Pasta y lasaña
Espagueti de calabacita con tomates cherry
Tiempo activo: 25 min más tiempo de espera: +10 min Dificultad: Fácil
Sopas y cremas
Borsch vegano con frijoles
Tiempo activo: 2 h más tiempo de espera: +8 h 20 min Dificultad: Media
Ensaladas
Hummus clásico
Tiempo activo: 1 h 35 min más tiempo de espera: +12 h Dificultad: Fácil
Sopas y cremas
Borsch ucraniano rojo
Tiempo activo: 3 h más tiempo de espera: +20 min Dificultad: Media
Sopas y cremas
Sopa de frijoles blancos con hongos
Tiempo activo: 1 h 50 min más tiempo de espera: +8 h Dificultad: Fácil
Parrilla y brochetas
Brochetas de pavo
Tiempo activo: 35 min más tiempo de espera: +3 h Dificultad: Fácil
Parrilla y brochetas
Brochetas de salmón
Tiempo activo: 30 min más tiempo de espera: +30 min Dificultad: Fácil