Riso e plov
Holubtsi di magro, involtini di cavolo con funghi e riso
Holubtsi di magro con funghi e riso: come ammorbidire le foglie di cavolo, arrotolare senza stringere e stufare nella passata finché sono tenerissimi.
Raccolta
Vigilia di Natale ucraina: 12 piatti di magro Riso e plov
I dodici piatti della Vigilia ucraina, senza carne né latticini: kutia, borscht di magro, vareniki, holubtsi e medovik senza uova. Quasi tutto si fa prima.