Pollo
Pollo intero al forno con limone ed erbe aromatiche
Pollo arrosto con burro alle erbe sotto la pelle e limone e aglio nella cavità: 20 minuti a 220 °C, poi 50–60 minuti a 190 °C e 15 minuti di riposo.
Raccolta
Cenone di Capodanno Pollo
Per la tavola delle feste: insalata Olivier, aringa in pelliccia, arrosti, pollo alla Kiev, torta Napoleon e torta Kyiv. I classici attesi, al grammo.
