Ucraniana Varenyky y ñoquis

Masa para vareniki

Masa escaldada para vareniki: agua a 70 °C, aceite y media hora de reposo. Queda blanda, se estira fina a 2 mm y no se abre durante el hervor.

Tiempo activo: 20 min más tiempo de espera: +30 min Dificultad: Fácil