Cucina

Cucina italiana — pagina 2

Olena Vasylchuk Aggiornato il 07.09.2026

Ricette della cucina cucina italiana da fare a casa: dosi precise in grammi, tempi reali e passaggi chiari.

Pasta e lasagne
Lasagne alla bolognese
Tempo attivo: 3 h 20 min più tempo di attesa: +20 min Difficoltà: Difficile
Pizza e focaccia
Pizza diavola
Tempo attivo: 45 min più tempo di attesa: +2 h 30 min Difficoltà: Media
Pizza e focaccia
Pizza bianca ai funghi con ricotta
Tempo attivo: 51 min più tempo di attesa: +21 h Difficoltà: Media
Pizza e focaccia
Pizza in teglia alla romana
Tempo attivo: 53 min più tempo di attesa: +28 h 50 min Difficoltà: Difficile
Pizza e focaccia
Focaccia alle cipolle rosse
Tempo attivo: 50 min più tempo di attesa: +3 h 25 min Difficoltà: Media
In 15 minuti
Spaghettini al tonno, capperi e pomodorini
Tempo attivo: 15 min Difficoltà: Facile
Pizza e focaccia
Pizza margherita
Tempo attivo: 50 min più tempo di attesa: +28 h Difficoltà: Media
Salse e sughi
Pesto alla genovese al mortaio
Tempo attivo: 18 min Difficoltà: Facile
Dolci senza cottura
Panna cotta con coulis di lamponi
Tempo attivo: 30 min più tempo di attesa: +4 h Difficoltà: Facile
Salse e sughi
Sugo di pomodoro per la pasta
Tempo attivo: 50 min Difficoltà: Facile
Salse e sughi
Ragù alla bolognese
Tempo attivo: 3 h 25 min Difficoltà: Media
Pasta e lasagne
Spaghetti alla carbonara
Tempo attivo: 30 min Difficoltà: Media
Impasti base
Impasto per pizza a lunga lievitazione
Tempo attivo: 30 min più tempo di attesa: +26 h Difficoltà: Media